Cours de sushi entree 2017

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L’école de sushi  a Villeneuve Loubet 06270

Des Cours 2 fois par mois ; le premier et troisième samedi du mois
Cours  A à 60€ (40 makis et California rolls à emporter) de 14 à 16.30 et le cours  B cours complet de maki et nigiri sushi à €85 de 14 h à 18.30 (avec 40 maki et 20 nigiri sushi à emporter donc 60 pièces  au total

Ces cours comprennent  :

La préparation de riz pour Sushi
La préparation du vinaigre de riz pour sushi
La préparation de Wasabi
1 Rouleau de Hoso Maki concombre ( concombre-sauce fromage blanc, aneth)
= 8 pièces de maki
1 Rouleau de Hoso Maki Saumon ( Saumon cru -avocat , sauce fromage blanc, aneth)
= 8 pièces de maki
1 Rouleau California ( Surimi-avocat-concombre, mayonnaise)
= 8 pièces de California
1 Rouleau Arc en Ciel ( à l’intérieur riz-saumon cuit-concombre et à l’extérieur du saumon
fumé – avocat)
= 8 pièces Arc en Ciel
1 Slim rouleau végétarien ( feuille de riz à l’extérieur -salade-riz-carottes rapées- avocat -
poivrons rouge)
= 8 pièces Slim Végétarien

Le cours s’achève sur une pause avec dégustation et petit verre !
Puis les participants du cours numéro A repartent avec les barquettes avec 40 pièces de
leurs home made Maki et California Rolls ,sauce soya/wasabi/gingembre/chopsticks et
enfin un petit cadeau. Ainsi que la brochure du cours .

Les participants qui ont opté pour le Cours  B restent pour suivre la deuxième partie
de 17h à 18h30.

Le Cours complet A et B est à € 85 avec 40 Maki/California/Arc en Ciel
et Slimrolls et 20 Nigiri Sushi à emporter donc en total 60 pièces

 cours n° 2 enchaîne sur :

La préparation des Nigiri Sushi
La coupe des poissons ( partie des filets)
Ainsi que l’acquisition de la bonne technique pour façonner les boulettes de riz pour les Nigiri
Sushi
4 Nigiri Sushi au Saumon
4 Nigiri Sushi au Thon (ou Daurade selon la pêche)
4 Nigiri Crevettes
4 Nigiri Sushi Omelette
4 Gunkin Nigiri Sushi au tartare de poisson

Les participants du Cours numéro 2 repartent avec leurs barquettes de 40 Maki/California/Arc
en Ciel et Slimrolls et 20 Nigiri Sushi donc 60 maki et Sushi,
Tout pour une soirée Sushi !!!!!!!!

Les participantes du Cours complet ont leur home made sushi, sauce
soja, wasabi………… une brochure du cours, un Certificat et aussi un
petit cadeau.DSC00826veux homm sushi funny_sushi_2DSC09651DSC09649DSC07831DSC07298 DSC05940 DSC07375

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